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(1)发酵罐发酵罐是一种对物料实施机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保设产过程符合GMP要求。
目前,市应用较多,效果较好的是以芽孢杆菌为主的复合型益生菌。即使制粒过程中象乳酸菌,酵母菌等活菌非常大的一部分损失,但培养物中的乳酸,维生素B族及*蛋白仍可与芽孢杆菌一起发挥良好的功效。所以,筛选耐受性更好,功能更强的菌株,总是益生菌使用技术领域一重要课题。想要了解更多益生菌加工研发设计工艺研究等信息
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